1-（1,4-二甲基-3-環己烯-1-基）乙酮

1,4-二甲基-4-乙醯基-1-環己烯(43219-68-7)的性狀： 無色液體。沸點208～211℃或82～89℃(1333Pa)。 天然品存在於牛至草等中。

基本介紹

• 中文名：1-(1,4-二甲基-3-環己烯-1-基)乙酮
• 外文名：1-(1,4-dimethyl-3-cyclohexen-1-yl)-Ethanone
• 化學式：C10H16O
• 分子量：152.2334
• CAS登錄號：43219-68-7
• 閃點：72.75℃
• 沸點：205.21℃
• 密度：0.909g/cm

InChI編碼

1S/C10H16O/c1-8-4-6-10(3,7-5-8)9(2)11/h4H,5-7H2,1-3H3

其他名稱

1-(1,4-DIMETHYL-3-CYCLOHEXEN-1-YL)-ETHANON;

產品套用

1,4-二甲基-4-乙醯基-1-環己烯(43219-68-7)的用途：GB2760—1997規定為允許使用的食品用香料。

生產方法及其他

1,4-二甲基-4-乙醯基-1-環己烯(43219-68-7)的限量：FEMA(mg/kg)：冷飲、糖果、布丁類、乳製品，均2.0；焙烤製品3.0。