1+X職業技能鑑定考核指導手冊·調酒師

《1+X職業技能鑑定考核指導手冊·調酒師》是2010年1月1日中國勞動社會保障出版社出版的圖書 。

基本介紹

• 書名：1+X職業技能鑑定考核指導手冊·調酒師
• ISBN：9787504582065 
• 頁數： 118頁
• 裝幀：平裝

圖書信息

出版社: 中國勞動社會保障出版社; 第1版 (2010年1月1日)

叢書名: 調酒師

正文語種: 簡體中文

開本: 16

條形碼: 9787504582065

尺寸: 22.4 x 17.8 x 0.6 cm

重量: 181 g

內容簡介

《調酒師(5級)》內容簡介：職業資格證書制度的推行，對廣大勞動者系統地學習相關職業的知識和技能，提高就業能力、工作能力和職業轉換能力有著重要的作用和意義，也為企業合理用工以及勞動者自主擇業提供了依據。

目錄

調酒師職業簡介

第1部分 調酒師(五級)鑑定方案

第2部分 鑑定要素細目表

第3部分 理論知識複習題

調酒業與調酒師

酒吧概述

飲料知識

雞尾酒的製作

旅遊服務知識

酒吧常用英語

第4部分 操作技能複習題

裝飾物的製作

調酒

第5部分 理論知識考試模擬試卷及答案

第6部分 操作技能考核模擬試卷