30位專家聯合打造，寶寶飲食安全第一書。“奶粉事件”你害怕了嗎？怎樣為寶寶選擇安全飲食？30位權威專家帶您正面直擊嬰幼兒飲食安全，權威=專業=安全+安心=寶寶健康成長。
基本介紹
- 書名：0～3歲寶寶飲食安全寶典
- 作者：中國早教網專家組
- ISBN：9787122044983
- 類別：圖書 >> 孕產婦/育兒 >> 兒童營養飲食
- 頁數：195
- 出版時間： 2009-3-1
- 裝幀：平裝
- 開本：24開
- 版 次：： 1
- 印 次：： 1
內容簡介,圖書目錄,
內容簡介
2008年的問題奶粉事件讓眾多家長們對孩子的飲食安全問題憂心忡忡，無所適從。
究竟該給孩子選擇什麼樣的奶粉？什麼品牌的輔食？在寶寶的成長過程中，家長究竟應該注意哪些食品安全細節？寶寶安全成長到底需要哪些營養素？家庭中的安全隱患家長都注意到了嗎？寶寶常見的易發病有哪些？本書約請中國早教網專家組的三十位國內頂級專家、教授，對上述問題進行了詳盡的解答。書後特別編排安全營養的嬰幼兒食譜百餘種，適合0～3歲的寶寶家長參考。
圖書目錄
奶粉事件後家長應該如何面對——丁宗一教授全面解答
Part 1 嬰幼兒安全不容忽視
保護寶寶，你的安全意識夠高嗎？
食品安全和生活安全一樣重要
為寶寶締造安全的飲食和生活環境
Part 2 寶寶安全成長以及營養素需求
營養素對寶寶的重要性
各種必需的營養素常識
營養素過剩的危害
各類食品營養素含量
幼兒和成人所需營養量對比
寶寶營養狀況自我評測
寶寶心理不安表現傳遞的危險信號
Part 3 寶寶的食品安全
食品中難免含有三聚氰胺？
什麼是三聚氰胺？
為什麼食品中會含有三聚氰胺？
大廠商、大超市的奶粉一定可靠嗎？
為什麼信賴大廠商、大超市的奶粉
我們如何面對所謂的大品牌
值得信賴的廠商選擇
母乳PK奶粉
母乳
奶粉
家長選擇奶粉的調查
奶粉要喝得明白
什麼是配方奶粉
奶粉中的DHA和ARA究竟是什麼？
奶粉中的益生菌和益生元的作用
嬰幼兒配方奶粉的種類
奶粉中所含營養素解析
配方奶粉成分評價的標準和依據
配方奶粉成分全球標準
奶粉營養含量標籤識別
好壞奶粉基本辨別
嬰幼兒奶粉中抗生素殘留問題
牛生病的話，奶粉質量能保證嗎
奶粉餵養
奶粉餵養須知
不同月齡寶寶吃奶粉的量
奶粉的正確沖調和沖調後的保存
奶嘴奶瓶的選擇
奶嘴奶瓶的消毒
開啟奶粉罐
關於奶粉的各種疑問
其他製品是否可以替代奶粉
可以選擇羊奶或者羊奶粉嗎？
寶寶對配方奶也會過敏嗎？
區分牛奶過敏和乳糖不耐症
對奶粉認識的誤區
可以給寶寶餵養初乳奶粉嗎？
7種錯誤的人工餵養
必須了解！市場上針對嬰幼兒的食品
營養米粉
蛋白粉
罐裝果泥肉泥
罐裝蔬果汁
肉鬆
蔬菜粉
嬰幼兒營養面
磨牙產品
餅乾點心
糖果
寶寶十大食品安全問題
認識常見的食品安全標誌
食品保存的問題
食品保存的最佳溫度
保存速凍食品須注意兩大忌
食品保質期限的問題
如何為寶寶選擇優良的食物
肉類
水果類
蔬菜類
主食
科學烹製嬰兒食品
寶寶不宜多食的食品
寶寶不宜添加的食品
不良進餐習慣會影響寶寶IQ的發展
常見飲食安全Q&A
媽媽用藥時的母乳餵養
能用微波爐給寶寶加熱配方食品嗎？
給寶寶服用維生素
煉乳能代替牛奶嗎？
寶寶可以吃燕窩嗎？
豆製品很有營養，多多益善
Part 4 寶寶安全輔食指導
Part 5 家庭中的安全隱患
裝修導致的室內污染 /117
主要的室內污染 / 117
裝修時要注意 / 117
室內污染來源 / 118
國家規定環保數值 / 118
自測裝修污染 / 119
購買家具時要注意 / 119
洗滌用品的潛威脅 /119
寶寶需要接觸細菌？ / 120
高檔洗滌用品VS普通肥皂 / 120
使用洗滌液洗蔬果安全嗎？ / 120
堅決避免的洗滌誤區 / 121
乾燥劑、防蟲劑的危害 /121
防止煤氣中毒 /122
什麼是煤氣中毒 / 122
封閉汽車開空調也會導致一氧化碳中毒 / 122
煤氣中毒家庭急救措施 / 123
給寶寶選擇衣服 /123
給寶寶選擇玩具 /124
選擇安全的玩具 / 124
根據寶寶年齡選擇玩具參考 / 125
寶寶使用的洗護品 /130
根據寶寶的狀況選嬰幼兒洗護品 / 130
洗護品選擇標準 / 130
寶寶肌膚Q&A / 132
布尿布VS紙尿布 /133
兩者的優劣對比 / 133
尿布的選擇 / 133
換尿布和擦屁股不當也會影響寶寶的肌膚 / 135
不良品會對寶寶造成的影響 / 136
究竟電器輻射對寶寶有沒有危害？ /137
電器輻射強度 / 137
防止電器輻射注意 / 138
居室保護措施 /139
桌椅 / 139
床 / 139
被褥 / 139
地板 / 140
溫度 / 140
餐具 / 140
打掃寶寶房間的要點 / 140
廚房保護措施 / 141
帶寶寶外出的注意事項 /142
外出的準備 / 142
外出時需攜帶的寶寶必需品 / 142
外出的重要事項 / 143
Part6
意外傷害與急救
家庭需要常備的急救裝備 /145
人工呼吸 /146
心臟按壓或心臟復甦的辦法 /147
0~1歲寶寶 / 147
2歲以上寶寶 / 147
觸電 /148
什麼是觸電 / 148
觸電急救 / 148
溺水 /149
溺水的危險 / 149
溺水急救 / 149
燙傷 /150
燙傷的級別 / 150
燙傷急救 / 150
頭部受撞擊 /150
骨折 /151
手指外傷 /151
皮膚擦傷 / 151
指關節扭傷 / 151
其他開放性損傷和較重的閉合性損傷 / 151
手術外傷 / 152
耳眼鼻中進異物 /152
耳中進入異物急救方法 / 152
眼睛進入異物急救方法 / 153
鼻中進入異物急救方法 / 153
蟲咬 /154
對付蟲咬首先要整理家居環境 / 154
寶寶防蚊最好用蚊帳 / 154
蚊蟲叮咬後 / 154
擦傷 /155
受傷後創面的處理方法 / 155
食物中毒 /155
食物中毒的表現 / 155
化學性食物中毒 / 156
細菌性食物中毒 / 156
冰櫃內食物也能引起中毒 / 156
食物中毒急救 / 156
中暑 /157
什麼是中暑 / 157
先兆中暑症狀 / 158
輕症中暑症狀 / 158
中暑急救 / 158
氣道異物阻塞 /159
吞吃毒物 /159
意外窒息 /160
凍傷 /161
輕度凍傷 / 161
普通凍傷 / 162
輕度體溫過低 / 162
體溫過低 / 162
過敏 /163
為什麼會過敏 / 163
注意蛋白質 / 163
食物過敏 / 164
呼吸道過敏 / 164
過於乾淨也會引發過敏 / 165
交叉過敏不能忽視 / 165
可引起交叉過敏的食物 / 165
寵物咬傷、抓傷 /166
抓傷 / 166
咬傷 / 166
嚙齒類寵物 / 166
Part7
寶寶常見易發病
濕疹 /169
尿布皮炎 /169
間擦疹 /170
特異反應性皮炎 /170
便秘與腹瀉 /171
發熱 /172
生理性發熱 / 172
病理性發熱 / 173
幼兒急疹（玫瑰疹）的症狀與護理 /174
附錄1
寶寶營養食譜 /175
附錄2
《母乳代用品銷售管理辦法》 /193
感謝詞 /196
