龔錦華，寧都人，中式烹調技師、中國烹飪大師、高級果蔬雕刻大師，中國非物質文化遺產“寧都菜”製作技藝傳承人，曾獲2016年中客廚“客語杯”客家烹飪大賽金獎，2016年第一屆贛南客家美食烹飪大賽金獎，2017年第四屆全國海陝客家烹飪大賽優秀獎，2019年聯合利華飲食策劃杯第八屆全國烹飪技能競賽江西分賽區銀獎，是寧都高級技工學校中式烹飪教師、專業帶頭人。
基本介紹
- 中文名：龔錦華
- 籍貫：寧都
龔錦華，寧都人，中式烹調技師、中國烹飪大師、高級果蔬雕刻大師，中國非物質文化遺產“寧都菜”製作技藝傳承人，曾獲2016年中客廚“客語杯”客家烹飪大賽金獎，2016年第一屆贛南客家美食烹飪大賽金獎，2017年第四屆全國海陝客家烹飪大賽優秀獎，2019年聯合利華飲食策劃杯第八屆全國烹飪技能競賽江西分賽區銀獎，是寧都高級技工學校中式烹飪教師、專業帶頭人。
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