龍鼎新,1996年7月畢業於湖南醫科大學預防醫學系(現中南大學公共衛生學院),獲預防醫學學士學位。
2002年6月畢業於南華大學,獲衛生毒理學專業醫學碩士學位;2000年9月-2002年2月曾在北京大學生育健康研究所/公共衛生學院李勇教授實驗室從事研究工作;2005年-2008年,在中國科學院動物研究所農業蟲害鼠害綜合治理研究國家重點實驗室攻讀博士學位,2008年7月獲細胞生物學專業理學博士學位。1996年7月起在南華大學公共衛生學院從事衛生毒理學和環境衛生學教學與科研工作。現任南華大學公共衛生學院副院長,湖南省預防醫學會衛生毒理學專業委員會常務委員,衡陽市預防醫學會副會長。《Toxicology Research》、《中國動脈硬化雜誌》、《中南醫學科學雜誌》審稿專家。