基本介紹
- 中文名:龍鳳米粥
- 主要食材:炒熟的紅米,生白米
- 分類:粥
用料,做法,
用料
材料 |
炒熟的紅米 |
生白米 |
做法
1. 紅米炒熟備用 |
2. 白米洗洗泡一晚備用(泡的時間長點打出來的漿會滑多了) |
3. 白米加適量清水打成漿,紅米打成粉(漿越細越好可多打一會,粉就看個人口感喜歡可粗可細) |
4. 奶鍋加適量水下紅米粉燒開 |
5. 加入米漿燒開後慢火煮至濃稠,加勺蝦油放點鹽調味即可 |
6. 吃時可撒點香菜,味道更好 |
材料 |
炒熟的紅米 |
生白米 |
1. 紅米炒熟備用 |
2. 白米洗洗泡一晚備用(泡的時間長點打出來的漿會滑多了) |
3. 白米加適量清水打成漿,紅米打成粉(漿越細越好可多打一會,粉就看個人口感喜歡可粗可細) |
4. 奶鍋加適量水下紅米粉燒開 |
5. 加入米漿燒開後慢火煮至濃稠,加勺蝦油放點鹽調味即可 |
6. 吃時可撒點香菜,味道更好 |