龍鬚根燉老母雞，是一道由龍鬚根、老母雞等食材製成的食品。 基本介紹 中文名：龍鬚根燉老母雞主要食材：新鮮龍鬚根，老母雞輔料：枸杞工藝：燉 菜譜簡介,做法, 菜譜簡介龍鬚根有消甘積、消食、健脾、去肝火的效果。加入適量豬骨、雞等煲湯；口感令人回味無窮、芳香誘人、湯色清鮮，不油膩是家庭筵席、酒樓、宴會的絕佳湯料。做法1、選好新鮮的龍鬚根，用水洗淨浸泡。2、備好枸杞、老母雞。3、把龍鬚根、枸杞、老母雞一起入鍋。4、快速燉兩個鐘即可出爐。小訣竅先龍鬚根要先聞聞是不是新鮮曬乾的，有著很香的味道就是新鮮的。
