龍巖火山壽司

龍巖火山壽司是由米飯、紫菜、白薯天婦羅、炸鰻魚、紅魚籽、白芝麻、鰻魚汁製作而成的一道主食。

基本介紹

• 菜名：龍巖火山壽司
• 難度：普通
• 時間：10-30分鐘

原料

主料

米飯、紫菜

輔料

白薯天婦羅、炸鰻魚、紅魚籽、白芝麻、鰻魚汁

做法

1.取半張紫菜，把80g米飯均勻平鋪在紫菜，放過來放入炸好的白薯捲起，取炸好的鰻魚放在上面，壓好切8塊放在盤中，每塊上面放上紅蟹籽淋鰻魚汁，白芝麻撒在上面。