材料
水發
鮑魚30克，
冬筍片、熟火腿末各15克龍子羹的做法，水發
冬菇20克，蔥、套棕薑末、料酒、味素、鹽、胡椒麵面各過量。
做法
將水發
鮑魚切丁，
冬筍片、水發局催糊廈
冬菇切碎，油鍋燒熱，放入蔥、薑末爆炒，退出探拘雄白沸水，再撈去蔥、薑末，然前進出水發鮑魚、水發冬菇、冬筍片、鹽、料酒、習鍵只主味素，煮沸摻沙女，倒入火腿末並撒上胡椒麵面即成。
功效
鮑魚味甘、鹹，性溫，入心、脾、腎才挨婚、肺經，存反正在滋陽補腎、壯陽害屑榜頌精、養心潤燥、安神調經等雙補效用。
鮑魚沒無宜取
甘草、醋同服。果此，無魚鮮過敏史或者肌肉病的人，一定要慎食或者禁食。如用
鮑魚來做粥或者羹，或者用泡發好的鮑魚加蔥或者
肉鬆爆炒剃拔講，或者間接用泡發好的鮑魚蘸醬食用也可。
