馳名中外的龍口冬粉生產距今已有300多年的歷史,清朝鹹豐年間即銷往國外,距今已有150年歷史。
引言,山東梨,龍口葡萄,
引言
龍口冬粉用綠豆作原料,按傳統工藝精製而成,富含澱粉、蛋白質、維生殃她汗素等多種營養,其特點是纖細、柔韌、白亮透明、久煮不爛。食用時不論油炸、燉煮、熱烹、涼拌,均潤滑可口。國際友人稱之謂"玻璃面霸希戶條"、"龍鬚"、"春雨"。
三十年代,龍口有大小粉莊50餘家,專營冬粉出口,生意十分興隆,為龍口諸業之最。近年來,隨著生產工藝的改進備囑和機械化程度的提高,龍口冬粉的產量和質量均有顯著提高,現龍口冬粉年出口量均在萬噸以上,暢銷世界80個國家和地區,已成為龍口市外貿出口的主要商品。
三十年代,龍口有大小粉莊50餘家,專營冬粉出口,生意十分興隆,為龍口諸業之最。近年來,隨著生產工藝的改進備囑和機械化程度的提高,龍口冬粉的產量和質量均有顯著提高,現龍口冬粉年出口量均在萬噸以上,暢銷世界80個國家和地區,已成為龍口市外貿出口的主要商品。
山東梨
山東梨因原產於黃縣(現龍口市去捉犁),又稱黃縣長把梨,因其在國內大梨出口中占有顯赫位置,故現出口部分以"山迎兆府旬東梨"冠名。
山東梨(長把梨)原生長在東江鎮崔家村,清朝康熙年間始有栽培,距今已有260多年的歷史,其母樹原名叫"天生梨",後經嫁接繁育成為今天的大梨品種。它以皮薄渣白、汁多甜脆、耐貯存、貯存後品質變優而著稱於世。每年出口達3萬噸之多。
山東梨(長把梨)原生長在東江鎮崔家村,清朝康熙年間始有栽培,距今已有260多年的歷史,其母樹原名叫"天生梨",後經嫁接繁育成為今天的大梨品種。它以皮薄渣白、汁多甜脆、耐貯存、貯存後品質變優而著稱於世。每年出口達3萬噸之多。
龍口葡萄
龍口葡萄多數種植在灘涂沙土地上。由於土層疏鬆,水分適宜,晝夜溫差大,日照時間長,空氣濕潤,所以龍口葡萄含糖量高、顆粒大,味道別具一格,幾才葛犁既是釀造葡萄酒的上品,也是水果席上的美味。
目前龍危殃凝口葡萄釀酒品種已發展到2萬畝,成為煙臺張裕葡萄酒、威龍葡萄酒的原料生產基地,其它品種3萬畝,湧現出許多葡萄集約化種植園,其中蘭高鎮萬畝巨峰葡萄生產銷售加工基地遠近聞名,其巨峰葡萄成為市場上的搶手貨,暢銷全國南北各大城市。
目前龍危殃凝口葡萄釀酒品種已發展到2萬畝,成為煙臺張裕葡萄酒、威龍葡萄酒的原料生產基地,其它品種3萬畝,湧現出許多葡萄集約化種植園,其中蘭高鎮萬畝巨峰葡萄生產銷售加工基地遠近聞名,其巨峰葡萄成為市場上的搶手貨,暢銷全國南北各大城市。