體紡錘形，橫切面近圓形，背鰭基底及頰部均具縱溝；尾柄細短，平扁，兩側各具一發達的中央隆起脊，尾鰭基部兩側另具2條小的側隆起脊。體背側藍灰色，腹側淺色。第一背鰭尖端暗色；余鰭灰色。
基本介紹
- 中文學名：：齒鰆
- 中文別名：：煙仔虎 西齒(成功) 掠齒煙 烏鰡串
- 二名法：：Sarda orientalis
- 界：：動物界
- 門：：脊索動物門 Chordata
- 亞門：：脊椎動物亞門(Vertebrata)
- 綱：：輻鰭魚綱Actinopterygii
- 目：：鱸形目 Perciformes
- 科：：鯖科
- 種：：齒鰆
- 分布：：廣布於印度-太平洋之熱帶及亞熱帶海域，西起紅海、非洲東岸，東經夏威夷到美國加州一帶，北至日本九州島北方，南至澳洲西南部。中國台灣四周海域均有出現，但以東部、東北部及南部為多。
基本資料,形態特徵,棲所生態,漁業利用,
基本資料
俗名：煙仔虎 西齒(成功) 掠齒煙 烏鰡串學名：Sardaorientalis 英文名：Orientalbonito,Orientaltuna,Stripedtuna,Stripedbonito,Bonito,Mexicanbonito 中文名：齒鰆東方狐鰹 科名：Scombridae 科中文名：鯖科 同種異名：Pelamysorientalis,Sardaorientalisserventyi,Sardavelox 世界分布：印度至太平洋 地理分布：廣布於印度-太平洋之熱帶及亞熱帶海域，西起紅海、非洲東岸，東經夏威夷到美國加州一帶，北至日本九州島北方，南至澳洲西南部。中國台灣四周海域均有出現，但以東部、東北部及南部為多。 模式種產地：Japan 瀕危狀態：不在IUCN瀕危名單中 棲息環境：大洋 棲息深度：0-80米 最大體長：102cm 有毒魚類：否 經濟性：是 食用魚類：是 觀賞魚類：否
形態特徵
體紡錘形，橫切面近圓形，背鰭基底及頰部均具縱溝；尾柄細短，平扁，兩側各具一發達的中央隆起脊，尾鰭基部兩側另具2條小的側隆起脊。頭中大，稍側扁。吻尖突，大於眼徑。眼較小，位近頭的背緣。口中大，端位，斜裂；上下頜等長，上下頜齒具強大而尖銳齒1列，齶骨、鋤骨和舌上均具齒齒。第一鰓弓上之鰓耙數為11-14。體除側線及胸甲外，均裸露無鱗；左右腹鰭間具1大鱗瓣；側線完全，沿背側延伸至第二背鰭起點而緩降，再以波浪狀伸達尾鰭基。第一背鰭具硬棘XIII-XV，與第二背鰭起點距離近，其後具6-7個離鰭；臀鰭與第二背鰭同形；尾鰭新月形。體背側藍灰色，腹側淺色。第一背鰭尖端暗色；余鰭灰色。
棲所生態
大洋性中表層洄游魚種，適溫13.5℃-23℃。群游性，游泳速度很快。以鯡、鯷等小魚、頭足類及十足類等為食。
漁業利用
本種可作生魚片，或煎、炸、煮、或加工制罐。恆春一帶1-6月，東部東澳、成功以3-6月漁獲最豐；有時定置網一網可捕十餘噸。亦常為流刺網、一支釣、延繩釣等漁法所捕獲。
