齒科切削材料(dental cutting materials)，是牙科治療中進行窩洞製備或修復體切削時使用的旋轉切削型消耗性材料。牙科切削材料必須有以下特性：1.外形尖銳；2.硬度高於被切削的材料；3.耐衝擊強度高；4.耐磨性高。
常用的牙科切削材料主要有金剛石鑽針及磨輪、金剛砂鑽針及磨頭、碳化鎢鑽針及鋼鑽針。金剛石鑽針及磨輪利用金剛石顆粒具有極高的硬度和良好的熱穩定性，通過電鍍的方法將其固定在具有一定外形的金屬切削端表面，適合於切削牙體硬組織，特別是牙釉質，但不宜加工金屬、塑膠等韌性、塑性較大的材料。金剛砂鑽針及磨頭是利用金剛砂與陶瓷結合劑按一定比例混合以製成不同形狀、粒度、硬度的材料。碳化鎢鑽針採用碳化鎢硬質合金製成，有低速和高速之分，適合於切削牙本質或金屬。鋼鑽針採用工具鋼製作，可用於切削牙本質，但使用壽命短，不耐磨，不適合於高速切削。
