齊蘭聖果

齊蘭聖果、長期服用可以潤肺解毒，清肝明目。在新疆尤其是南疆地區、如果向當地人問起齊蘭聖果，你一定會聽到許多神話般的傳奇故事兩千多年來、在民間傳統流傳著許許多多有關齊蘭聖果強身健體的故事。

基本介紹

• 中文學名：齊蘭聖果
• 拉丁學名：Brassica rapa
• 別稱：蕪菁、諸葛菜、大頭菜、圓菜頭、圓根、盤菜、恰瑪古
• 界：植物界
• 綱：雙子葉植物綱
• 亞綱：五椏果亞綱
• 目：白花菜目
• 屬：芸薹屬
• 分布區域：歐洲、亞洲和美洲均有栽培

民間傳說

在新疆，尤其是南疆地區，如果向當地人問起齊蘭聖果，您一定會聽到許多神話般的傳奇故事，兩千多年來，在民間流傳著許許多多有關齊蘭聖果強身健體的故事。

每到月圓之夜，用木刀把還長在地里的齊蘭聖果（蕪菁）帶葉削開一個上蓋，挖去中間一部分果肉，放入一小塊冰糖，再蓋好削開的上蓋仍令其長在地里，於是這吸收了月亮精華的齊蘭聖果，會自然滲出少許甘露般的液汁，每天做數枚這樣的齊蘭聖果，在早上日出之前，用小木勺舀出清澈的汁液倒入木碗中，長期服用可潤肺解毒、清肝明目。

生境分布

探索齊蘭聖果
研究發現，生長在新疆的齊蘭聖果是自然界中少見的一種富含有機活性鹼的植物，是新疆各族人民普遍食用的一種蔬菜，有消食下氣、止咳止渴的效果。在新疆1年中有10個月可以吃上齊蘭聖果，春天3月下種,下月即可採食嫩葉、根莖，夏季也可播種，隨種隨可採食。

植物用途

齊蘭聖果可藥食兩用，尤其是長壽老人視齊蘭聖果為大自然賜給的保肺壯身之佳品，除了富含鈣、鐵、鋅、鉀等有益健康的鹼性礦物元素及有機生物鹼外，還含有十九種胺基酸、蛋白質、粗纖維、亞油酸、類黃酮、多糖、皂甙等物質，是一種比人參更為合理的植物根莖，可以同時對身體的各個臟器進行全面的營養調節，達到酸鹼平衡、改善體質的作用。

植物成份

齊蘭聖果為什麼這么神奇
經中國農科院的科研分析和新疆維吾爾自治區檢測中心的檢驗結果證實，齊蘭聖果中富含多種營養成份和有效元素，其中有維生素B1、維生素B2、維生素C、維生素PP、蛋白質、粗纖維、粗脂肪、多糖、皂甙、亞油酸、類黃酮、蕓薹素、多種胺基酸、無機鹽、鈣、鐵等。

記載文獻

在《本草綱目》等藥典、《大醫典》等維吾爾醫典中分別對齊蘭聖果的植物來源，藥材性狀、藥理作用、功能主治等都有詳細的記載，其中有這樣的記述：蕪菁，無毒、性溫歸胃經、歸肝經、通三焦、益中氣、利五臟、解邪毒。