鼎燕大酒店位於下城區文暉路與建國北路交叉口（
文暉大橋西側），文源賓館5樓。地理位置優越，交通十分便利。離西湖僅10分鐘路程，距火車東站2公里。酒店擁有風格各異的大小包廂13個，更有無柱陽光廳，宴會廳，18樓多功能廳，可同時容納700餘人就餐（18樓多功能廳可同步直播陽光廳實況，是婚慶等大型活動的理想場所）。酒店菜系主要以杭邦家常菜/地方特色菜為主。適合舉辦婚宴、會議、團拜會、生日派對、商務宴請等餐飲活動。
基本介紹
- 中文名：鼎燕大酒店
- 位於：下城區文暉路與建國北路交叉口
- 包廂：13
- 多功能廳：18樓
特價菜,
特價菜
特價菜在杭州早就不是什麼新鮮詞了，這股風颳了一年多，非但沒有停息的趨勢，反而越刮越緊。精打細算的杭州人也樂在其中，原因有二，實惠兼美味。
但是，即使是同期推出特價菜的餐廳，其受歡迎程度也各有上下。說到底，這特價菜的其中門道，看似簡單，卻是大有說頭的。
這般道理其實是從鼎燕大酒店得來。鼎燕大酒店自推出特價菜一年多以來，門庭若市，盛況空前。往往吃飯時間未到，就早有人等候。為什麼同是特價菜，鼎燕大酒店卻可以做得風生水起？還得仔細問過才知道。
鼎燕大酒店的負責人稱，鼎燕大酒店區別於其他酒店的最大特色就是實惠。既然是做特價菜，就得名副其實。看過鼎燕大酒店一年多來的特價選單會發現，它家每期推出的特價菜都在18元以下，最低更只需3元，而且其中不少都是雞鴨魚肉類的主打菜。如此算來，無論是家庭聚餐還是朋友聚會，人均消費竟然20元不到，在杭州，這樣實惠的餐廳恐怕是打著燈籠都難找的了。
除了實惠，鼎燕大酒店在口味的創新上也獨有特色。每月一期的特價菜，菜式和口味卻大不相同。據了解，鼎燕大酒店在本期新菜推出之時，便召集一批經驗豐富的廚師，在整整一個月的時間裡，潛心研究各種食材的搭配，以研製出符合食客口味的新菜，為下期特價菜的推出做好準備。如此用心的研究，難怪本期特價菜一出爐，又掀起一股熱潮，特價15元每份的乾菜蒸汪刺魚每天都要賣出60多份。
