黨參玫瑰蒸鮭魚是一道美食，製作原料是黨參、玫瑰花、鮭魚等。 基本介紹 中文名：黨參玫瑰蒸鮭魚分類：家常菜製作工藝：蒸 用途,材料,做法, 用途補氣血 美容顏 氣血虛損 更年期婦女材料黨參20克，玫瑰花6朵，鮭魚1尾，料酒15克，姜10克，蔥15克，醬油10克，味素3克，鹽3克。做法1、黨參洗淨切成段；玫瑰花洗淨撕成瓣；鮭魚宰殺後，去鱗、鰓及腸雜；姜切片，蔥切段。2、將鮭魚放盆內，加入鹽、味素、姜、蔥、料酒、醬油碼味35分鐘，備用。3、將鮭魚撈起，放入蒸盆內，加入黨參、玫瑰花，置蒸籠內用大火蒸15分鐘即成。將鮭魚用鹽、味素、姜、蔥、料酒、醬油碼味，其味更佳。
