點心糖油果

點心糖油果是一道菜品，主料是發麵、麵粉、雞蛋、蜂蜜、紅糖，製作難度普通。

基本介紹

• 菜名：點心糖油果
• 難度：普通
• 主料：發麵、麵粉、雞蛋、蜂蜜、紅糖
• 製作難度：普通

做法

1.將面活好，放入酵母發好
2.麵粉裡面混入雞蛋，蜂蜜，食用油混合揉勻成麵團，與發好的面按照三比一的比例揉和在一起。
3.炒鍋里炒好一點白面，用紅糖對點水，化好。和炒好的白面混合在一起，在加點剛才揉和好的麵團一起揉和均勻。
4.取出一團麵團，揉成小餅狀，把剛才用紅糖揉好的麵團放到上面，兩個麵團儘量一樣大，紅糖的小點也可以。這裡忘記照照片了
5.那擀麵杖將兩個疊在一起的麵團擀開，擀的稍薄點就可以了
6.將擀開的麵皮從一頭捲起，捲成長條狀，然後用手將卷好的長條揉均勻
7.用切刀把長條切成薄厚均勻的小片
8.拿兩個小片對在一起，儘量圓頭對圓tou
9.用筷子在中間夾一下做成蝴蝶狀
10.將剩下的依次夾完，然後放油鍋中炸
11.看，油鍋中飛舞的蝴蝶
12.成品

小貼士

1.筷子夾的時候儘量夾緊一點，在油鍋中炸的時候翻的動作要輕一點，不然蝴蝶容易散開