《點心來了：中島老師的美味手帖》是2019年9月中國友誼出版公司出版的圖書，作者是[日]中島志保。
基本介紹
- 書名：點心來了：中島老師的美味手帖
- 作者：[日]中島志保
- ISBN：9787505746671
- 頁數：96頁
- 定價：38元
- 出版社：中國友誼出版公司
- 出版時間：2019年9月
- 裝幀：平裝
- 開本：32開
內容簡介,圖書目錄,
內容簡介
芳香軟糯的香蕉卷，外表平凡卻入口驚艷的香烤甘薯泥，深受小朋友喜愛的洋蔥鹹餅乾，人氣之王“摩卡卷”，能感受到母親般溫柔的檸檬煮……在本書中，人氣甜點師中島志保向大家介紹了37款在家常做的點心，它們外觀樸實，卻讓人一再回味。無須繁複的製作步驟，利用身邊現有材料，平均只需15分鐘就能輕鬆愉快地做出來。不論何時，無論與誰，請盡情享受這美好的點心時光吧！
圖書目錄
序言 2
做出美味點心的四個要訣 6
記憶中兒時深愛的點心
香蕉卷 2
雞蛋瑪德琳 4
太妃糖項鍊 6
出類拔萃的鬆餅 8
香烤甘薯泥 10
小鹿松露朱古力 12
鬆軟筋道的煎包 14
法式可麗餅盛會 16
童年回憶 20
忍不住去做的麵點
香烤芝士蛋糕 22
微甜朱古力蛋糕 24
楓糖麥芬蛋糕 核桃& 葡萄乾/ 可可粉& 椰果 26
柚子磅蛋糕 28
全麥派 30
蘋果蛋糕 32
橘味戚風蛋糕 34
相似的曲奇餅乾 黃油曲奇/ 洋蔥餅乾 36
摩卡卷 38
反覆做的理由 42
爽滑誘人的飯後甜點
牛奶寒天與醋漬草莓 44
葛粉抹茶布丁 46
豆腐果凍 48
醒制水果優酪乳 50
彈性一百分的克拉芙緹 52
《點心來了》的七大工具和必備材料 54
靈光一現就能馬上做出來的快手點心
南國蒸麵包 58
豆腐糯米糰子 60
多味麵包乾 黃油& 生薑味/ 楓糖味 62
甜鹹堅果 64
水煮點心 紅豆南瓜煮/ 甘薯蘋果之檸檬煮 66
茶的故事 68
飲品當點心主角
果汁吧 71
薑汁蘇打水 兒童格桑利亞
梅汁蘇打水 越南水果奶昔
杏肉米酒 74
焙茶奶茶 75
《 點心來了》 失敗百科 76
點心是自由的 88
