黑魚鹹菜湯

黑魚鹹菜湯是一道以墨魚、鹹菜為主要食材的湯飲。

基本介紹

• 中文名：黑魚鹹菜湯
• 主要食材：墨魚、鹹菜
• 分類：湯飲
• 調料：油、鹽、雞精

食材

主淚協櫃料：黑魚500g、鹹菜50g

配料：油適量、鹽適量、雞精適量

耗時捆和灶：

準備時間微想糠去10分鐘內

製作時間10分鐘內

做法

準備的黑魚，去魚鱗和內臟，達影辯墊切成小段，

準備的鹹菜，切一下，

起油鍋，

黑魚鹹菜湯

翻炒黑魚片，

放入適量的清水，

放入鹹菜，煮開，湯汁變成白色，再放上鹽、鍵仔付雞精即可。

注意事項

放清市立閥水的時候最好放射頸一黃酒，這樣就不容易腥味了。