黑貓米漢堡

黑貓米漢堡是一道美食，主要原料為雜糧飯，番茄，麵包腸，生菜。

基本介紹

• 中文名：黑貓米漢堡
• 主要食材：雜糧飯
• 口味：鮮香可口
• 輔料：番茄1/2個、麵包腸1根

原料

主料：雜糧飯1小碗。

配料：番茄1/2個、麵包腸1根、生菜2片、沙拉醬適量。

做法

1、貓頭模具覆蓋一層保鮮膜，填入雜糧飯；

2、將米飯壓實，做成兩片貓頭形的漢堡餅坯；

3、取一片漢堡餅坯，放上一片相似性狀的生菜，再加一片番茄；

4、塗一層沙拉醬，並排鋪3片麵包腸；

5、再加一片番茄和一片大小相似的生菜葉；

6、最後蓋上另一片漢堡餅坯，簡單裝飾即可。

心得分享

1、模具先墊一層保鮮膜，再放入米飯造型，否則不易脫模；

2、由於作為漢堡配菜，蛋餅可以稍厚一些；

3、蛋餅的配料可根據喜好任意添加；

4、漢堡的配菜儘量保持大小、形狀一致，保持造型美觀。