黑豆芒果西米球

黑豆芒果西米球是一道菜品，主料是芒果。

基本介紹

• 中文名：黑豆芒果西米球
• 芒果：1/2個
• 煮熟的黑豆：20g
• 西米粉：30g

材 料：

芒果1/2個、煮熟的黑豆20g、西米粉30g、a砂糖1/2杯、水1杯、檸檬汁少許。

製作方法：

將a放入小鍋煮至糖化、冷卻製成糖汁。芒果去核、去皮後切成1cm左右的小丁兒。

在西米粉中倒入2～3勺水，和勻後捏成小球並煮熟。將備好的芒果、西米球、黑豆裝入容器中，澆上添加了檸檬汁的糖汁。