黑豆渣刀切饅頭

《黑豆渣刀切饅頭》的製作主料：600g麵粉、1碗黑豆渣、適量酵母

、適量溫水。

基本介紹

• 中文名：黑豆渣刀切饅頭
• 主要原料：黑豆渣，麵粉
• 配料：酵母、溫水
• 工藝：蒸

製作步驟

1

準備好麵粉。

2

準備好豆渣。

3

加入適量溫水及酵母合成光滑的麵團。

4

發酵至兩倍大即可。

5

揉勻後搓成粗細適中的條。

6

切成合適大小。

7

稍加整理後即可。

8

餳十分鐘後放入鍋中大火蒸二十分鐘，再虛蒸五分鐘即可。

小貼士

按自己的喜歡切合適大小。

蒸好後再虛蒸五分鐘即可。