黑豆沙小餐包是一道菜品，製作原料主要有高粉等。 基本介紹 中文名：黑豆沙小餐包口味：甜味主要食材：高粉配料：黑豆沙 食材,做法,注意事項, 食材主料高粉280g水180ml糖30g鹽4g酵母5g黃油20g配料 黑豆沙適量耗時 準備時間10-20分鐘製作時間2小時以上做法將高粉，水，糖，鹽，酵母混合後，揉10分鐘加入黃油，揉到出膜裝入保鮮袋放入冰櫃冷藏發酵分割麵團，揉圓鬆弛。黑豆沙分割好將麵團擀開，放入一個黑豆沙，捏緊收口，滾圓。進行第二次發酵，發酵好後，烤箱預熱190度烤15分鐘，取出放涼。注意事項液體量只供參考。跟麵粉的吸水性有關。烘烤時間跟烤箱的溫控有關，只供參考。
