黑角安康魚

黑角安康魚

2014年11月25日美國當地時間17時,蒙特利灣水族館研究所的研究人員利用遙控潛水器,在太平洋加州海岸蒙特利海底峽谷中水域水下約579米處拍攝到了一隻深海怪魚。

據信,這條魚是一條雌性黑角安康魚。研究人員稱,在過去20年的水下拍攝和研究中,見到過各種各樣的水下生物,此次拍攝到黑角安康魚,是他們首次在水下拍攝到黑角安康魚雌魚影像。這是他們的一次重大發現。

基本介紹

  • 別名:Seadevil
  • 動物界
  • :硬骨魚綱
  • :鮟鱇目
  • 分布區域:海洋
  • 中文學名:黑角安康魚
形態特徵,棲息環境,亞種分布,營養價值,

形態特徵

黑角安康魚,外形如怪物十分恐怖,有一個標誌性的“大下巴”,因其獨特的長相也有人把它叫做“海鬼魚”(Seadevil)。
黑角安康魚
黑角安康魚
嘴巴很大,牙齒尖銳,口內有黑白斑紋。下頜稍突出,後延至眼球下方。它的身體柔軟,沒有魚鱗、呈紡錘形,前部呈圓筒形,後部側扁。一般黑角安康魚體長40-60厘米、體重300~800克。

棲息環境

安康魚是一種深海魚,十分罕見,它們一般遍布在世界的溫帶海洋中50米到100米深的海底。

亞種分布

人類已知的安康魚有250多種。

營養價值

黑角安康魚可食用,營養十分豐富,肉質富含膠質。黑角安康魚肝味道鮮美,被稱為“海中鵝肝”。
在日本的江戶時期安康魚是最高級的貢品,有“東部吃安康、西部吃河豚”的美名。魚肉除了低脂肪、低熱量,還富含維他命A、D、E等。100克的魚肉中含0.8克的脂肪,且熱量只有87大卡;營養豐富且膽固醇含量低,有保持視力、治療咳嗽、預防肝臟疾病等功效。具有抗氧化功效,所含的膠質更是現代女性美容養顏兼顧養生的補品。
安康魚的背皮、腹皮及頭皮經過加工製作成品有“賽海參”的美名。安康魚的頭部與脊骨連線處有兩塊並列的圓柱形的肉筋,就稱“丹桂肉”,乾後有“賽干貝”的美稱。

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