黑裸麥營養馬芬

黑裸麥營養馬芬，以八寶黑芝麻粉、泡打粉為主料的甜品。

基本介紹

• 中文名：黑裸麥營養馬芬
• 分類：蛋糕，馬芬，營養
• 主要食材：八寶黑芝麻粉，泡打粉

用料

材料	用量
八寶黑芝麻粉	1杯（可用一般黑芝麻粉代替）
泡打粉	4小匙
蜂蜜	3大匙（也可用紅糖代替）
枸杞	4大匙（洗淨泡軟）
橄欖油（或植物油）	5～6大匙
雞蛋	4個（較小）
椰奶（含糖）	1又1/3杯（可用一般牛奶、全或半脫脂奶、豆漿代替，如果是無糖的，請酌情添加2大匙左右蜂蜜、砂糖或紅糖，1杯約為250ml）

做法

1. 所有粉類和液體材料分別各自混合，再把液體材料倒入粉類材料的容器中混合，注意不要太過度攪拌，混勻就好

2. 把麵糊倒入塗油的模具（或各類馬芬杯、矽膠模及紙杯）中

3. 烤箱預熱180度，中層約烤18～23分鐘（根據馬芬的大小和烤箱決定），以插入牙籤再拔出來不粘麵糊為準