黑蝦製作主料：蝦、蔥、蒜、老抽、鹽、味素、糖。
基本介紹
- 中文名：黑蝦
- 難度：普通
- 主料：蝦
- 輔料：蔥、蒜、老抽、鹽、味素、糖
做法,小貼士,
做法
1.蝦煮熟，裝盤，蔥與蒜切好，調味料直接調好，準備下鍋。鑑定與本人太久沒動手，廚房陌生導致失敗結果，於是乎直接調味 |  |
2.放油放蔥蒜炒一下，然後放蝦，炒幾下，然後放調味料 |  |
3.不想太黑就少放老抽，我怕不入味，翻的久了點，難看是難看，但是味道還行。 |  |
小貼士
1.蔥與蒜先下鍋，翻一番，然後蝦出馬，接著調料。。這樣不會太黑，不過要炒久一點點，不然不入味。。
