黑虎掌燜湯是一道湯品，製作原料主要有黑虎掌、肉類等，另需要杞子、桂圓等輔料。 基本介紹 中文名：黑虎掌燜湯主要原料：黑虎掌20克，肉類250克，清水1000毫升是否含防腐劑：否輔料：杞子5克，桂圓10克，姜1小塊 做法1.黑虎掌20克，肉類（雞肉、豬肉、牛肉或羊肉，按季節選擇即可）250克，清水1000毫升，杞子5克，桂圓10克，姜一小塊。2.黑虎掌用清水沖洗幾遍後加清水浸泡半小時，然後加進洗乾淨的肉類和其它材料放燉鍋中燉三小時即可。
