黑芝麻豆漿

黑芝麻豆漿是一種飲品，是指用黑芝麻和豆類稍微炒制，之後放入豆漿機中加水磨出豆漿，該豆漿完全擁有了芝麻與豆的雙重營養。

基本介紹

• 中文名：黑芝麻豆漿
• 主要食材：黑芝麻，大豆
• 分類：飲品
• 口味：微苦

做法

原料

黃豆70克，芝麻10克，水1500ml，白砂糖適量。

步驟

1、黃豆提前一天泡水；

2、黑芝麻用水清洗；

3、放入鍋中炒一會兒，不要炒糊了；

4、放在豆漿機中，倒入適量的水；

5、20分鐘後即可。

營養價值

黑芝麻性味甘、平，具有滋養肝腎、養血潤燥的作用。特別適合因肝腎不足所致的脫髮、鬚髮早白、皮膚乾燥、大便秘結的中老年朋友食用。現代醫學研究表明，黑芝麻含蛋白質、脂肪、維生素E、維生素B1、B2、多種胺基酸及鈣、磷、鐵等微量元素，有延緩衰老的作用。

黑芝麻粉除了大家熟知的有黑髮的功能之外，其實還有很好的抗氧化功能，由於芝麻含有豐富的卵磷脂、蛋白質、維他命E、亞油酸等，經常服用還能夠補血通便，絕對是愛美的MM日常必備的保健養顏食品。

芝麻中含有豐富的不飽和脂肪酸，有利於胎兒大腦的發育。