黑芝麻豆漿糊雙色湯圓

主料

100g黑芝麻

100g黃豆

1/2包粘米粉

適量白糖

適量南瓜

適量紫薯

2．黃豆少許，隔晚用水泡，泡好之後將黃豆洗淨並剝皮

3．將黃豆和黑芝麻放入豆漿機加入適量的水，開動豆漿機煮豆漿

4．粘米粉適量，用少許水開粉漿，

5．豆漿煮好後放進鍋里，加入適量的白糖，然後在鍋里緩慢地倒入粉漿並用勺子不停的攪拌

6．煮開之後，黑芝麻豆漿糊就做好了

7．南瓜適量，切好之後放微波爐叮4分鐘取出並壓成南瓜泥，然後加上適量的糯米粉少許開水揉成粉團

8．我用的是自己做的紫薯餡

9．糯米粉適量用開水合成粉團，

10．這是揉好的兩種粉團

11．這是我包好的雙色湯圓，兩種都是十個喔，寓意十全十美

12．在鍋里燒開水後，先放黃色的湯圓煮，三分鐘之後就煮好並撈起備用

13．接著住白色的湯圓，同樣三分鐘之後就可以撈起備用了

14．這時候從鍋里盛一碗黑芝麻豆漿糊出來

15．黑芝麻豆漿糊雙色湯圓成品

餡可以隨意放喔！