黑芝麻椰香燕麥餅

基本介紹

• 中文名：黑芝麻椰香燕麥餅
• 主要食材：黃油，黃糖
• 分類：餅

用料

材料	用量
黃油	60g
黃糖	40g
鹽	0.25小勺
蛋液	35g
香草精	1小勺
中粉	55g
燕麥片	65g
椰蓉	60g
黑芝麻	3大勺
小蘇打	0.5小勺

做法

1. 黃油微波爐融化成液態，加入糖，鹽，香草精，蛋液，攪勻。
2. 中粉和小蘇打過篩，與燕麥片，椰蓉，黑芝麻拌勻。
3. 將2的乾粉類加入1的濕性原料里刮刀拌勻。用手揉成均勻小球，壓扁，放入烤盤。烤箱175度烤12分鐘，至邊緣顏色變深。