黑芝麻披薩

黑芝麻披薩是以黑芝麻粉、高筋麵粉、酵母、雞蛋等為主要原料烹飪出的一款美食，風味獨特，口齒留香。

基本介紹

• 中文名：黑芝麻披薩
• 用餐人數：1-2人
• 主料：20g黑芝麻粉
• 配料：適量香腸

簡介

披薩（Pizza）是一種發源於義大利的食品，在全球頗受歡迎。

用餐人數：1-2人

食材

主料

20g黑芝麻粉

120g高筋麵粉

20g砂糖

3g酵母

55g清水

20g雞蛋液

配料

適量香腸

適量玉米

製作步驟

1、高粉黑芝麻粉

2、混合的粉類加入蛋液和酵母水，用筷子攪拌均勻

3、再用手揉成團，揉面直到拉出薄膜

4、 用保鮮膜蓋著麵團，放在鍋里發酵一個小時，鍋里加溫水

5、發酵好的麵團

6、pizaa材料：土豆絲、玉米、番茄、香腸、肉沫

7、發酵好的麵團揉壓排氣後取一半麵團，擀薄，放在pizza盤上整形好用叉叉小孔

8、肉沫加入黑椒粉、番茄醬炒好成pizza醬，塗上肉沫茄醬後，撒上馬蘇里拉

9、加入香腸、玉米、土豆絲。烤箱預熱200度，放入pizza烤15分鐘

10、取出pizza再加一層馬蘇里拉，再放入烤箱3分鐘即可

11、取出後撒上蔥花

小貼士

做好的披薩餅胚用小叉扎一些小孔。