基本介紹
- 中文名：黑胡椒蝦酸辣西葫蘆
- 主要食材：蝦，黑胡椒醬
- 分類：便當，家常菜，辣，酸辣
用料,做法,
用料
材料 |
蝦 |
黑胡椒醬 |
杏鮑菇 |
青紅黃椒 |
蒜 |
西葫蘆 |
蒜 |
乾辣椒 |
醋 |
鹽 |
做法
1. 開背，取蝦線。杏鮑菇切小片，青紅黃椒切片，蒜切蒜蓉。熱油鍋，炒香蒜蓉，蝦入鍋，炒至基本要變色的時候，放入黑胡椒醬，杏鮑菇也入鍋，然後烹一點點水入鍋，杏鮑菇炒軟後，青紅黃椒片入鍋，少許鹽翻炒均勻後出鍋 |
2. 西葫蘆切丁，蒜切片，乾辣椒少許。熱油鍋，乾辣椒、蒜爆香，西葫蘆丁下鍋，翻炒至微軟，烹入適量醋，放適量鹽，翻炒均勻，ok |
