黑胡椒洋蔥炒肉絲

基本介紹

• 中文名：黑胡椒洋蔥炒肉絲
• 主要食材：洋蔥，肉絲
• 分類：炒

用料

材料	用量
洋蔥	1個
肉絲	200G
黑胡椒粉
黃酒
生抽
生粉
鹽

做法

1. 肉絲用生粉、黑胡椒粉、鹽、黃酒和生抽用手捏勻之後冷藏醃製幾小時

2. 熱油鍋，醃製好的肉絲煸炒至8分熟，盛出備用

3. 再放少許油，放洋蔥進去翻炒至熟，放入2中的肉絲再一起翻炒，加鹽和黑胡椒粉等調味料即可出鍋