黑胡椒杭椒牛肉

黑胡椒杭椒牛肉以牛肉、杭椒為主料的菜品

基本介紹

• 中文名：黑胡椒杭椒牛肉
• 主要食材：牛肉，杭椒

用料

材料	用量
牛肉	適量
杭椒	適量
現磨黑胡椒碎	適量
蚝油 料酒，蛋清 小蘇打	適量

做法

1. 牛肉切片用蚝油，料酒，蛋清，小蘇打，醃製過辨淚乃夜，鍋里放油籃漏恥煸炒杭椒，然後倒入牛肉一起快葛元煮榆速翻炒至牛肉變色斷酷碑付生，加些鹽，生抽道寒店牛，糖少許水協定試翻炒均勻即可。再腿
2. 出鍋裝盤！