黑糯一號是一個玉米品種，口感脆嫩甜粘，皮薄清香，風味獨特。富含黑色素和硒，是普通糯玉米的10倍，營養豐富，藥食兼用，並具有抗癌作用。據
檢測分析，該品種黑色素中90%為多酚類化合物，而多酚類具有抗氧化作用，它是通過抗氧化作用減緩癌細胞的成長。
突出特點：口感脆嫩甜粘，皮薄清香，風味獨特。
特徵特性:該品種F1代種子為淺黃色，株高260厘米左右，穗長20--23厘米，穗粗5.0厘米,穗行數16行,春播採收90天，鮮穗籽粒、穗軸均為紫黑色，而普通黑糯玉米鮮穗著色淡，需成熟時顏色才變黑。株型半緊湊,莖桿堅韌,抗病抗倒,適宜我國南北方種植.畝留苗2800-3000株.採收鮮穗在授粉後24天為宜。
栽培要點：根據多年種植加工經驗，為保證穗大穗勻，畝留苗宜2800-3000株。
由於加工鮮食玉米，要求保證營養品質上佳，商品性好。因此在肥水管理上要更加精細。
(1)選擇土層深厚的水澆地，深耕淺耙。
(2)結合整地，施足底肥，尤其要重施有機農家肥每畝4-5立方米,磷二胺20公斤,玉米專用肥10-20公斤,
(3)在拔節期和大喇叭口期必須保證澆水和追肥(追施15-20公斤尿素和鉀肥10公斤)。滿足營養生長和生殖生長所需養分,促進穗大,禿尖少,產
量高,品質好。
(4)播種前須採用種衣劑（防治絲黑穗病）包衣。
