黑糖銼冰是一道美食，口味獨特，製作簡單，營養價值很高，主要材料為黑糖 基本介紹 中文名：黑糖銼冰熱門甜品。：炙夏消暑的大碗：打響名號的特色亦稱：紅糖或砂糖產地：台灣 簡介,釋義,特色, 簡介黑糖銼冰，是台灣小吃百選之一，也是台灣人炙夏消暑的熱門甜品。釋義黑糖，亦稱為紅糖或砂糖，與其他用來調味的白砂糖或是黃糖一樣，主要原料都是甘蔗。特色大碗是黑糖銼冰打響名號的特色，並可任選新鮮食材來做搭配，像是招牌的“黑糖粿”，也有紅豆、綠豆、芋頭、米苔目、湯圓等，配料可達數十種。加完配料後再淋上黑糖所調製的糖漿即成。
