黑糖核桃蔓越莓餅乾

基本介紹

• 中文名：黑糖核桃蔓越莓餅乾
• 主要食材：黑糖（沒有可用紅糖），核桃
• 分類：餅乾

用料

材料	用量
黑糖（沒有可用紅糖）	35g
核桃	40g
黃油	40g
低粉	95g
泡打粉	1/4勺
蔓越莓	25g
雞蛋	15g

做法

1. 核桃，黑糖敲碎

2. 黃油軟化後加入黑糖打發

3. 分次加入蛋液攪拌均勻

4. 麵粉和泡打粉過塞，加入液體裡

5. 輕微的攪拌後，加入核桃碎和蔓越莓

6. 整形，最好包著保鮮膜整形，這樣不粘手也衛生，整形成長方形，放入冷凍凍一個小時

7. 一個小時候拿出，切成1厘米寬的方塊，160度烤25分鐘