黑米薏仁桂圓湯

黑米薏仁桂圓湯，滋陰補腎，健身暖胃，明目活血，對頭昏目眩、貧血白髮、腰膝酸軟等、效果尤佳。經常食用可延年益壽，所以特別適合老人們的日常保健食療。

原料

黑米100克、薏仁50克、紅棗20克、桂圓乾15克、冰糖40克

做法

1、黑米和薏仁淘洗後加入足量清水一起浸泡3-4小時；

2、桂圓乾沖洗後用溫水浸泡15分鐘；

3、浸泡後的黑米、薏仁、紅棗和浸泡水一起煮開，轉小火熬煮1小時；

4、浸泡後的桂圓乾連水一起加入鍋中，再加入冰糖煮15分鐘即可。