黑米木瓜奶露是一道由黑米、木瓜等食材製成的食品。 基本介紹 中文名：黑米木瓜奶露主要食材：黑米45克 木瓜400克調料：牛奶300克 冰糖20克工藝：煮 製作方法1.先將黑米洗淨,用清水浸約1小時,滴水備用.2.木瓜去皮及挖去瓤籽,切成小塊,用榨汁機榨成木瓜汁,備用.3.冰糖搗碎,加入鮮奶內,慢火煮熱至冰糖完全熔解,加入黑米略煮3分鐘後,再加入木瓜汁,拌勻熄火,可熱食.亦可待冷後,放入冰櫃,冷凍後進食.
