黑椒魔芋燉魚

基本介紹

• 中文名：黑椒魔芋燉魚
• 主要食材：魚，蔥
• 分類：燉

用料

材料

魚

蔥

姜

料酒

麵粉

黑椒醬

魔芋結

香菜

紅辣椒

做法

1. 魚去鱗剁塊

2. 姜切片,蔥用刀拍一下

3. 魚和準備好的蔥,姜一起放到袋子裡,加點料酒袋口紮緊放冰櫃里醃製

4. 鍋子燒熱倒油入蔥姜

5. .魚塊醃製好之後沾上麵粉兩面煎一下

6. 黑椒醬加上水一起調勻

7. 把煎好的魚放到煲鍋里,倒入調好的黑椒醬

8. .放上魔芋結,開大火燒開後轉小火悶到湯汁粘稠後撒紅辣椒和香菜