黑椒耗汁雜煮

基本介紹

• 中文名：黑椒耗汁雜煮
• 主要食材：土豆（小），胡蘿蔔
• 分類：煮

用料

材料	用量
土豆（小）	3個
胡蘿蔔	1根
培根	隨你~
牛奶	適量
黑胡椒	適量
耗油	適量
黃油	一小塊兒 看食材多少
水澱粉

做法

1. 胡蘿蔔土豆切丁 培根切小塊

2. 熱鍋 黃油扔進去炒化 先放入培根 炒焦黃 然後放入土豆胡蘿蔔 炒制出香味

3. 放入黑胡椒粉/碎 我是都放了一些 喜歡黑胡椒~

4. 再倒入一些耗油 放少量鹽 炒制均勻

5. 倒入一些牛奶 加水 沒過食材 大火煮開 中小火煮爛土豆胡蘿蔔

6. 湯汁變為開始的一半時 放入水澱粉 變濃稠 收汁