黑椒素排是一道以豆腐、玉米粒、松蘑等為主要食材製作的美食。 基本介紹 中文名：黑椒素排口味：鹹主要食材：北豆腐，玉米粒調味：鹽、胡椒粉、澱粉、花椒粉工藝：煎 製作材料,黑椒素排的做法, 製作材料黑椒素排的。黑椒素排的做法1、豆腐用刀背碾成泥，加入煮好的玉米粒和松蘑碎。2、加入適量的澱粉，鹽，胡椒粉拌勻，澱粉的量以能捏成團為宜。3、取一塊豆腐泥捏成團，按扁，放入平底鍋中煎至兩面金黃即可。4、黑椒汁稀釋後煮開，勾芡後淋在素排上即可
