黑椒紅酒牛柳

黑椒紅酒牛柳是以安格斯牛柳、四季豆為主料製作的菜品。

基本介紹

• 中文名：黑椒紅酒牛柳
• 安格斯牛柳：120克
• 芝士棍：10克
• 小土豆：10克

材料

安格斯牛柳120克,四季豆15克,芝士棍10克,豆苗3克,小土豆10克,香菇8克 調料：黑椒碎 30克 沙司 15克 糖 8克 A1醬 5克 黃油 10克 蚝油

做法

1.牛柳進烤箱烤5分鐘備用。

2.小土豆，香菇，四季豆用熱油炸約

1~2分鐘後，撈出再用蚝油煮開備用。