黑椒番茄蛋炒飯

基本介紹

• 中文名：黑椒番茄蛋炒飯
• 主要食材：番茄，雞蛋
• 分類：炒飯

用料

材料

番茄

雞蛋

隔夜飯

小芹菜

甜玉米粒

甜青豆仁

醬油

黑椒粉

做法

1. 準備好材料後，先把甜青豆仁和甜玉米粒放入開水中煮熟後撈出備用，把番茄切粒備用。
2. 把不粘鍋溫熱，倒入隔夜飯壓散，打入雞蛋和少許醬油跟飯拌勻，直到雞蛋看不見水分倒入番茄粒和煮熟了的豆仁、玉米粒，大火翻炒。
3. 炒勻後光火，把小芹菜剪粒狀入鍋，再撒上一些黑椒粉，利用鍋里餘溫拌勻即可出鍋！
4. 如果喜歡吃辣，建議買老乾媽牛肉豆豉辣椒醬拌飯，超讚喲！