黑椒牛肉意醬面

意大利麵，又稱之為意粉，是西餐品種中最接近中國人飲食習慣，最容易被接受的。意大利麵的形狀也各不不同，蝴蝶型的、貝殼型的林林總總數百種。意大利麵怎么做？意大利麵的做法步驟有哪些？那就看看我做的這款意醬面您是否滿意，不管是否正宗，但吃起來很好吃美味就可以了，有興趣的朋友也可以試一試，真的不錯喔。

基本介紹

• 中文名：黑椒牛肉意醬面
• 主要原料：意大利麵，牛肉
• 是否含防腐劑：否
• 配料：西紅柿等

簡介

用餐人數：1-2人

食材

主料

250g意大利麵

100g牛肉餡

配料

適量洋蔥

1瓣大蒜

1個西紅柿

適量番茄醬

適量黑胡椒

1片芝士片

適量義大利香料

製作步驟

1、準備好材料，牛肉，洋蔥，大蒜，西紅柿都切末。

2、鍋中放油燒熱，加入洋蔥末個大蒜末煸炒至菜變透明。

3、加入黑胡椒粉粒。

4、再加入義大利香料，沒有也可以不放。

5、把切成碎末的西紅柿加入煸炒，炒出紅油。

6、再把番茄醬加入煸炒。

7、再次加入點義大利香料，和黑胡椒粉。

8、加入適量的鹽（根據個人的口味添加鹽）。

9、出鍋前加入芝士碎煸炒至融化。

10、充滿了醬香椒香的義大利肉醬的炒好了。

11、鍋中做水燒開，加入意大利麵，煮製8-9分鐘，裡面沒有硬芯就煮好了。

12、煮熟了面，過涼水。

13、撈出面控乾水分，放在盤裡澆上醬汁。

小貼士

1.義大利香料大型超市賣進口食品的檔口有賣，沒有也可以不放。

2.煮麵時一定要煮到裡邊沒有硬芯了。