黑椒培根蛋餅

黑椒培根蛋餅是一道美食，製作原料主要有麵粉，培根，香蔥等。

基本介紹

• 中文名：黑椒培根蛋餅
• 主要食材：麵粉，培根，香蔥
• 輔料：黑胡椒，雞蛋
• 工藝：煎

材料

麵粉，培根，香蔥，黑胡椒，雞蛋

做法

1：準備麵粉80克香蔥適量雞蛋一隻黑胡椒碾磨瓶

2：先將麵粉中放入水90克。調和均勻後，加入雞蛋攪勻，注意順序不要顛倒了。加入切碎的香蔥和培根。

3：用煎蛋器煎制蛋餅，燒熱鍋，將模型器內壁沾油，放入麵糊煎制，餅的邊緣稍熟，可以在筷子的幫助下提起模型器，沒有模型器就直接做成圓形的。

4：在蛋餅的這一面撒上黑胡椒，翻面繼續煎至熟即可。