黑果腺肋花楸果

黑果腺肋花楸果又名野櫻莓、不老莓，腺肋花楸果實，英文名Aronia和black chokeberry，原產於北美東北部，後傳入歐洲。它可以分成兩個品種：黑果腺肋花楸（黑色不老莓）和紅果腺肋花楸（紅色不老莓）。腺肋花楸中用於水果生產的品種主要來自黑果腺肋花楸。

基本介紹

• 中文名：黑果腺肋花楸果 
• 拉丁學名：Aronia melanocarpa (Michx.) Elliott
• 別名：不老莓
• 界：植物界
• 門：被子植物門
• 綱：雙子葉植物綱
• 目：薔薇目
• 科：薔薇科
• 屬：腺肋花楸
• 種：黑果腺肋花楸 
• 亞綱：原始花被亞綱
• 亞目：薔薇亞目
• 亞科：薔薇科
• 品種：Viking、Nero

形態特徵

黑果腺肋花楸灌木可以長到2~3米的高度，在5月至6月每株黑果腺肋花楸會開出大約30朵小白花，成熟後結鮮紅色漿果或者紫黑色漿果。黑果腺肋花楸果直徑約為6厘米，重為0.5~2克。

栽培技術

施肥量對黑果腺肋花楸果實品質參數的影響表明，增加施肥量會促進生長，提高產量，而色素含量和總酸度降低。

主要價值

在歐洲的不同地區黑果腺肋花楸果只要通過加工，單獨或與其他水果一起用於製作果汁、果酒、糖漿、茶、提神飲料以及優酪乳等產品。此外，像果渣這樣的副產品是生物活性成分的重要來源，可與漿果媲美。