黑朱古力燕麥脆餅是以即食燕麥片、黑朱古力為主料製作的食品。
基本介紹
- 中文名:黑朱古力燕麥脆餅
- 分類:微波爐
- 主要食材:即食燕麥片,黑朱古力
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
即食燕麥片 | 70g |
黑朱古力 | 20g |
無鹽黃油 | 20g |
煉乳 | 10g |
牛奶 | 適量 |
做法
1. 黑巧和黃油隔水加熱融化 |
2. 燕麥片甩寒埋頁中倒入溫熱的牛奶 攪拌勻(加牛奶是為了不讓燕麥糊太乾 可以依個人喜好分次加入 如果太濕可能有損餅乾脆脆的口感) |
3. 將熱熔的黑巧和黃去勸陵油及台狼棕煉乳加入燕麥糊中 攪拌均勻(可以依個人口味加入適量細砂糖或糖霜 我個人覺得煉乳已經很甜了 就沒加 但如果用的黑巧純度很高建議加一點糖 我用的是70%的黑巧) |
4. 取一個微波爐可用的平盤 盤底塗少許橄欖油 戴上塑膠手套將燕麥糊依個人喜好恥兵捏出型 碼在平盤上 每個小餅間稍稍隔開一點距離 不然會粘連嫌背希(我做的就是最簡單的小圓餅) |
5. 放入微波爐 中高火一分半 取出來看一乃虹船炒下 如果表面已經變乾 翻個面 如果表面還是濕答答 繼續叮到表面變乾 翻個面 繼續叮和剛才那面相同的時間(取出來如果滋滋冒油基本就好了 在不糊的前提炒才舟下多烤一會兒無妨的 更容易變脆) |
6. 烤好的餅乾還是軟的 別急 靜置放涼 最好是涼爽乾燥的地方 然後食用吧! |