黑木耳魚丸湯

基本介紹

• 中文名：黑木耳魚丸湯
• 主要原料：黑木耳，桂冠魚丸
• 是否含防腐劑：否
• 適宜人群：年輕人

原料：

黑木耳、桂冠魚丸、袋裝嫩筍。

調料：

健康平衡鹽、蘑菇精、麻油、白鬍椒粉。

做法：

1、黑木耳用溫水浸泡約十五分鐘，然後用清水沖洗乾淨，撕成小朵；

2、袋裝嫩筍取出，切薄片；

3、湯鍋內倒入一大碗份量的清水，開大火煮沸後將黑木耳，桂冠魚丸和切好的嫩筍片一起放入，加入健康平衡鹽，蘑菇精和少許白鬍椒粉調味，再次煮沸後改用中火悶煮三分鐘，淋上少許麻油即可。