黑木耳西芹炒百合

黑木耳西芹炒百合是由黑木耳、西芹、鮮百合、蒜片、蔥段、白糖、水生粉製作而成的一道菜餚。

基本介紹

• 中文名：黑木耳西芹炒百合
• 主要食材：西芹
• 分類：其他菜系
• 口味：甜味

原料：黑木耳、西芹、鮮百合。

調料：蒜片、蔥段、白糖、水生粉。

製作方法：

⒈ 黑木耳發泡洗淨、西芹去筋切成菱形、鮮百合洗淨備用。

⒉ 鍋放水，加鹽和色拉油，倒入黑木耳、西芹、百合煮10秒，出鍋除水分。

⒊ 鍋內倒入少量油，放薑片、蔥炸香後放黑木耳、西芹、百合，加鹽、味素、白糖調味，勾芡後即可出鍋。