黑木耳炒萵筍是一款由萵筍頭、水發黑木耳、食用油等原料製成的菜品。 基本介紹 中文名：黑木耳炒萵筍主要食材：萵筍頭，水發黑木耳分類：家常菜工藝：炒輔料：食用油、鹽、醋、雞精 做法1、萵筍頭去皮切片，黑木耳切絲；2、起鍋放少許油，先炒黑木耳絲，放適當鹽炒至木耳入味，再下入萵筍片翻炒，待萵筍片變色後再放入足量的鹽、滴少許醋，繼續翻炒半分鐘，放雞精稍作翻動即可出鍋。
